อาหารรสเผ็ด, ร้านอาหารไทยภูเก็ต

ทำไมอาหารไทยถึงต้องมีรสเผ็ด? | ร้านอาหารไทยริมทะเลภูเก็ต

ใครที่ชอบรับประทานอาหารไทย ต่างเป็นที่รู้กันดีว่าอาหารไทยหลายๆชนิดมักจะมีรสเผ็ด เช่น แกงส้ม, ส้มตำ, ต้มยำ, น้ำพริก เป็นต้น เพราะเป็นรสชาติที่คู่คนไทยมาช้านาน แต่คุณรู้หรือไหมว่านอกจากรสชาติที่เผ็ดร้อนในอาหารเหล่านั้น ยังสอดแสดไปด้วยคุณประโยชน์มากมายอีกด้วย     ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญในร่างกาย เพราะความเผ็ดร้อนของพริกทำให้เราหลั่งเหงื่อออกมาคลายความร้อนหรือความเผ็ด เห็นได้ว่าคนบางคนกินเผ็ดมากเหงื่อนี้ท่วมตัวเลย   ช่วยระบบทางเดินหายใจ บางคนที่มักจะเป็นหวัดคัดจมูก หากลองหาอะไรเป็นซุปเผ็ดร้อนๆ มาทานสักหน่อย รับรองเลยว่าจะช่วยให้รู้สึกโล่งจมูกขึ้นได้ เพราะสารแคปไซซินที่อยู่ในพริกจะช่วยลดน้ำมูกและสารที่ขวางระบบทางเดินหายใจของเรา   ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร ถ้าอาหารที่คุณทานมีแต่ของทอด ซุปจืดๆ หรือผัดอะไรสักอย่าง คงจะทำให้อาหารมื้อนั้นรู้สึกเลี่ยนไม่น่ารับประทาน แต่ถ้าลองสั่งอะไรสักอย่างที่มีรสเผ็ดร้อนเข้ามา เช่น ต้มยำ, อาหารประเภทยำ หรือ แกงเผ็ด ก็อาจจะช่วยให้รู้สึกอยากอาหาร…

Romantic Dining in Phuket

ร้านอาหารริมทะเลภูเก็ต บรรยากาศดี เหมาะสำหรับการนั่งเคาน์ดาวน์

หลังจากปี 2560 ผ่านพ้นกันไปแล้ว หลายคนที่มาเที่ยวภูเก็ต หรืออยู่ที่นี้อยู่แล้ว ก็คงพากันไปนั่งร้านอาหารริมทะเล บรรยากาศดีดี ชิลกับครอบครัว หรือ เพื่อนฝูง เพื่อนับถอยหลังต้อนรับปีใหม่ แต่จะมีร้านไหนบ้างที่เป็นที่พูดถึงและสร้างความประทับใจให้กับผู้ไปเยือนไปดูกันเลย   1. ร้าน Nakalay Beachfront Dining ร้านอาหารริมหาดนาคาเลย์ ตั้งอยู่บนพื้นที่หาดส่วนตัวของโรงแรมถาวรบีช วิลเลจ รีสอร์ท แอนด์ สปา เป็นร้านอาหารสไตล์ไทย, Buffet BBQ Seafood สามารถเลือกนั่งได้ทั้งในร้านและ ริมชายหาด ความเอาใจใส่ในเรื่องของการบริการจากพนักงาน รวมไปถึงความหลากหลายของเมนูที่คุณสามารถเลือกตามความชอบ เนื่องจากตัวร้านที่ตั้งอยู่บนพื้นที่หาดส่วนตัว จึงทำให้ไม่มีอะไรมาบดบังความสวยงามของทัศนียภาพแสงไฟระยิบระยับ รวมไปถึงการชมพลุดอกไม้ไฟของโรงแรมต่างๆ จากฝั่งหาดป่าตองอีกด้วย…

น้ำมะพร้าวสด

คุณประโยชน์ของน้ำมะพร้าวที่คุณต้องรู้

มะพร้าวเป็นอีกหนึ่งผลไม้ไทยที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในบ้านเรา คนไทยนิยมนำมะพร้าวมารับประทานน้ำแบบสด หรืออาจจะเห็นร้านอาหารไทยในหลายๆที่นำไปเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหาร ตลอดจนแปรรูปออกมาในรูปแบบต่างๆมากมาย เช่น น้ำมันมะพร้าว, มะพร้าวแก้ว, น้ำกะทิ เป็นต้น แต่นอกจากจะนำการนำไปแปรรูปเหล่านั้นแล้ว น้ำมะพร้าวยังมีคุณประโยชน์ที่หลากหลาย อาทิ เช่น     1. น้ำมะพร้าวแนะนำให้กินสดๆทันที หลังจากเปิดเลย น้ำมะพร้าวจะช่วยในเรื่อง ล้างสารพิษหรือขับของเสียในร่างกาย (ดีท็อกซ์นั่นเอง) เพราะมีคุณสมบัติเป็นธาตุเย็น 2. สำหรับผู้หญิงที่มีปัญหาเรื่องฮอร์โมน แนะนำให้ดื่มทุกวัน วันละลูกได้ยิ่งดี เพราะในน้ำมะพร้าวมีฮอร์โมนเอสโตรเจนอยู่เยอะ จะช่วยในเรื่องของผิวพรรณ 3. ช่วยละความกระหาย หรือ แก้อาการร้อนใน แน่นอนว่าเวลาอยู่ท่ามกลางแดดร้อนๆ ถ้าได้มะพร้าวเย็นๆ สักลูก คงจะช่วยได้ไม่น้อย…

123