• Home
  • /
  • Author: admin
อาหารรสเผ็ด, ร้านอาหารไทยภูเก็ต

ทำไมอาหารไทยถึงต้องมีรสเผ็ด? | ร้านอาหารไทยริมทะเลภูเก็ต

ใครที่ชอบรับประทานอาหารไทย ต่างเป็นที่รู้กันดีว่าอาหารไทยหลายๆชนิดมักจะมีรสเผ็ด เช่น แกงส้ม, ส้มตำ, ต้มยำ, น้ำพริก เป็นต้น เพราะเป็นรสชาติที่คู่คนไทยมาช้านาน แต่คุณรู้หรือไหมว่านอกจากรสชาติที่เผ็ดร้อนในอาหารเหล่านั้น ยังสอดแสดไปด้วยคุณประโยชน์มากมายอีกด้วย     ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญในร่างกาย เพราะความเผ็ดร้อนของพริกทำให้เราหลั่งเหงื่อออกมาคลายความร้อนหรือความเผ็ด เห็นได้ว่าคนบางคนกินเผ็ดมากเหงื่อนี้ท่วมตัวเลย   ช่วยระบบทางเดินหายใจ บางคนที่มักจะเป็นหวัดคัดจมูก หากลองหาอะไรเป็นซุปเผ็ดร้อนๆ มาทานสักหน่อย รับรองเลยว่าจะช่วยให้รู้สึกโล่งจมูกขึ้นได้ เพราะสารแคปไซซินที่อยู่ในพริกจะช่วยลดน้ำมูกและสารที่ขวางระบบทางเดินหายใจของเรา   ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร ถ้าอาหารที่คุณทานมีแต่ของทอด ซุปจืดๆ หรือผัดอะไรสักอย่าง คงจะทำให้อาหารมื้อนั้นรู้สึกเลี่ยนไม่น่ารับประทาน แต่ถ้าลองสั่งอะไรสักอย่างที่มีรสเผ็ดร้อนเข้ามา เช่น ต้มยำ, อาหารประเภทยำ หรือ แกงเผ็ด ก็อาจจะช่วยให้รู้สึกอยากอาหาร หรือทานได้มากขึ้น     ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้ เพราะจากผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่าในพริกมีวิตามินซีเป็นจำนวนมากมาก และการกินวิตามินซีมากจะสามารถช่วยในการป้องกันการเกิดมะเร็ง เพราะวิตามินซีจะไปช่วยยับยั้งการสร้างสารไตรซามีน ซึ่งเป็นสารที่ก่อให้เกิดมะเร็งในร่างกายได้   ช่วยลดการอุดตันของเส้นเลือด เพราะความเผ็ดร้อนจะทำให้ระบบโลหิตภายในร่างกายไหลเวียนได้ดีขึ้น และยังช่วยในเรื่องของการลดความดันได้อีกด้วย   ช่วยให้รู้สึกสดชื่น เนื่องจากเมืองไทยเป็นประเทศที่ตั้งอยู่ในเขตร้อน การทานของรสเผ็ดที่มีพริกเป็นส่วนประกอบสารแคปไซซินในพริกจะส่งผลทำให้ร่างกายหลั่งเหงื่อออกมามาก และช่วยให้ร่างกายผลิตสารเอนดอฟิน ช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น กะปรี้กะเปร่า

Romantic Dining in Phuket

ร้านอาหารริมทะเลภูเก็ต บรรยากาศดี เหมาะสำหรับการนั่งเคาน์ดาวน์

หลังจากปี 2560 ผ่านพ้นกันไปแล้ว หลายคนที่มาเที่ยวภูเก็ต หรืออยู่ที่นี้อยู่แล้ว ก็คงพากันไปนั่งร้านอาหารริมทะเล บรรยากาศดีดี ชิลกับครอบครัว หรือ เพื่อนฝูง เพื่อนับถอยหลังต้อนรับปีใหม่ แต่จะมีร้านไหนบ้างที่เป็นที่พูดถึงและสร้างความประทับใจให้กับผู้ไปเยือนไปดูกันเลย   1. ร้าน Nakalay Beachfront Dining ร้านอาหารริมหาดนาคาเลย์ ตั้งอยู่บนพื้นที่หาดส่วนตัวของโรงแรมถาวรบีช วิลเลจ รีสอร์ท แอนด์ สปา เป็นร้านอาหารสไตล์ไทย, Buffet BBQ Seafood สามารถเลือกนั่งได้ทั้งในร้านและ ริมชายหาด ความเอาใจใส่ในเรื่องของการบริการจากพนักงาน รวมไปถึงความหลากหลายของเมนูที่คุณสามารถเลือกตามความชอบ เนื่องจากตัวร้านที่ตั้งอยู่บนพื้นที่หาดส่วนตัว จึงทำให้ไม่มีอะไรมาบดบังความสวยงามของทัศนียภาพแสงไฟระยิบระยับ รวมไปถึงการชมพลุดอกไม้ไฟของโรงแรมต่างๆ จากฝั่งหาดป่าตองอีกด้วย โทรศัพท์ : 076-618217, 063-0640661 เปิด : ทุกวัน เวลา 18.00 – 22.00 น.     2. ร้านกันเองแอทเพียร์ ร้านอาหารที่เป็นที่รู้จักของคนภูเก็ตมานาน ด้วยทำเลที่ตั้งติดท่าเทียบเรืออ่าวฉลอง ที่ทำให้บรรยากาศร้านคึกคักเต็มไปด้วยบรรดานักท่องเที่ยว…

123